5月20日下午，物理与电子信息学院负责人及2名专业老师带领2012和2013级应用物理学专业45名学生赴又一村酒业有限公司实习。

　　在又一村酒业有限公司技术人员的安排和指导下，同学们到发酵车间、原酒贮存车间、勾兑灌装车间及化验室等岗位进行顶岗实习。实习期间，与技术人员进行交流互动，就白酒发酵、贮存、勾兑、检验及市场营销等问题进行了深入的探讨。与又一村酒业有限公司人力资源部领导就生物工程专业学生的择业、就业、创业、人生规划等同学们关心的热点问题进行了交流。

　　通过实习和交流，同学们掌握了发酵工艺学和酿酒工艺学的基本原理和生产工艺流程；掌握了食品分析检验技术、生物反应工程原理及食品生产环境检测技术。并对企业管理、市场营销、人生规划等方面的问题有了新的认识和理解，为今后理论学习、专业实践、就业创业等方面打下了坚实的基础。